SOLINE, restaurant et traiteur responsable - Saveurs du monde - 89, rue Paul Bert - 69003 Lyon.

Actualités

Meilleurs voeux 2017 !


Chers clients,
Nous vous souhaitons une Année 2017 lumineuse et chaleureuse, et voici  une petite recette pour bien démarrer l’année :

Une dose de temps pour Soi
Un bouquet de solidarité,
Beaucoup d’humour et de joie
Un zeste d’émerveillement
De grosses cuillérées de partage et d’ouverture
Le tout arrosé d’Amour et de Gratitude…

Belle Année 2017,
Avec toute notre Gratitude pour votre fidélité,

Nous en profitons pour vous présenter la nouvelle équipe SOLINE :
Justine et Eviana au service, Julien et Matthieu en cuisine, Geoffrey et Stéphanie à la pâtisserie, Sébastien à la plonge, Sophie et Matthieu à la gérance.




Envie de menus originaux, végétariens, végétaliens...


... Faites découvrir les saveurs Soline à vos convives, ou pour vous-mêmes ?
Commandez notre Menu concocté pour l'occasion, d'ici mercredi 21 au matin dernier délai, et venez le chercher au restaurant le vendredi 23 décembre jusqu'à 18h00.


En entrée :
- Feuilleté aux 2 champignons en persillade et son bouquet de mâche (végétalien, avec gluten).
Ou 
- Velouté de potimarron aux éclats de châtaignes (végétalien, sans gluten).


En plat principal :
- Steak végétal du chef aux champignons et tofu fumé, sauce brune aux châtaignes, tian fin de pommes de terre, chou rouge, courge (végétalien et sans gluten).


En formule simple plat (12.00 €) ou formule entrée+plat (15.00 €).


Nous vous souhaitons d'excellentes Fêtes de fin d'Année...
Nous serons fermés du 26 décembre au 2 janvier inclus.

Au plaisir de vous retrouver !

L'équipe SOLINE




PROGRAMME TRIMESTRIEL

[11-01-2017]

Bonjour à tous,

 
Nous renouvelons nos voeux pour 2017 et vous espérons en forme pour la reprise !
Nous vous informons de notre programme à venir, côté ateliers de cuisine, mais aussi, soirées....A vos agendas !
 
- ATELIER DE CUISINE AYURVEDIQUE : samedi 21 janvier ou 25 mars de 10h à 15h - 75€ - au restaurant.
- ATELIER SUR LES PROTEINES VEGETALES : mardi 7 mars de 18h30 à 21h30 - 55 € - au restaurant
 
Inscription par mail, téléphone, ou courrier, en versant 20 € d'arrhes à l'ordre de Blissfood sarl
 
- SOIREE SPECIALE "Saint Valentin"...Soline ouvre ses portes le mardi soir 14 février. Venez seul, ou accompagné, pour un dîner aux chandelles....Plus d'informations à venir, mais réservez d'ores et déjà votre soirée. Tarif 23.00 € repas complet hors boissons
 
- A noter !!! A partir du mois de Mars, SOLINE ouvria TOUS LES VENDREDIS SOIRS .....Nous vous attendons nombreux, à partir de 19h, et à partir du 17 mars 2017....Faites passer l'information !

Aussi nous vous rappelons que depuis plus d'un an, vous pouvez retrouver les plats SOLINE à la BIOCOOP de Bron-Porte des Alpes, à côté du grand Décathlon (http://www.biocoop-portedesalpes.fr/), du mardi au vendredi midi.
 
Merci à tous et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires...
 
Toute l'équipe SOLINE
 




SOIREE SAINT VALENTIN

[30-01-2017]

Cher Client,

Comme annoncé précédemment, SOLINE ouvre ses portes le soir du 14 février pour la Saint-Valentin, pour tous les amoureux de la Vie !
Trois menus complets au choix, végétarien, végétalien et cru au tarif de 23 €....servis à table, et dans une atmosphère paisible et aux chandelles !
 

L'asiatique
Soupe tonkinoise
Pâtes de riz sauce gingembre et tofu mariné, légumes vapeur et leur nem
Dessert gourmand
 
L'Italien
Tarte fine à la poire et bleu du Vercors
Gnocchis maison au potimarron et leur fondu d'oignons et champignons, germitude de lentilles en salade
Tiramisu

Le Cru
pâté forestier et son pain cru à l'oignon
la Surprise du chef
Dessert gourmand

Réservez dès aujourd'hui....

A très bientôt chez SOLINE !





 




OUVERTURE LES VENDREDIS SOIRS

[14-03-2017]

Bonjour à tous,

Nous vous l'avions annoncé, c'est maintenant chose faite : SOLINE ouvre le Vendredi soir !

Dès le 17 mars, réservez votre soirée à partir de 19h30...Différents menus et formules, à déguster seul, entre amis, ou en tête à tête ....

Nous vous souhaitons une belle semaine ensoleillée...

A bientôt
L'équipe SOLINE




PLATEAUX REPAS SOLINE

[05-04-2017]

Cher client,

Le saviez-vous ?

...Nombreux sont ceux qui ne le savent encore pas, mais Soline livre vos PLATEAUX REPAS là où vous souhaitez, à l'heure où vous voulez manger....Grâce à nos coursiers à vélo de Fends La Bise, nous pouvons convrir un grand secteur et vous proposer une offre complète SOLINE chaque jour, à chaque réunion, séminaires, repas entre collègues, sur le pouce, ou dehors aux beaux jours, en attendant la terrasse début mai.

Pour ce mois d'avril, nous faisons UNE OFFRE SPECIALE à partir de 4 plateaux repas (formule plat + dessert ou entrée + plat + dessert) et vous offrons la bouteille de votre choix (jus de fruits, cidre, bière artisanale ou vin rouge ou blanc)....OU 10% de remise sur votre commande à partir de 4 plateaux.

Optez pour des plateaux originaux, frais, aux saveurs du monde et de saison !**

Nous vous joignons nos tarifs en cours, et restons à votre disposition pour toute information sur les frais de livraison.

***plateaux biodégradables et compostables

A bientôt...
L'équipe SOLINE
 

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JOLI MOIS DE MAI....

[24-04-2017]

Chers clients,

Le temps passe et ça y est : la terrasse est annoncée pour le 2 mai !!! Nouvelle terrasse en bois, pour profiter des beaux jours à (re)venir...

En mai, nous avons plusieurs cours de cuisine de prévus, vous pouvez encore vous inscrire :

- mercredi 3 mai : cours sur les steacks végétaux et leur sauces - 18h30-21h30 (55€)
- samedi 13 mai : cours sur la cuisine ayurvédique - 10h-15h (75€)
- mardi 16 mai : cours sur les protéines végétales - 18h30-21h30 (55€)

A noter que notre restaurant sera fermé les :
Lundis 1er et 8 mai
Jeudi et vendredi 25 & 26 mai

Nous vous attendons les VENDREDIS SOIRS (sauf le 26 mai !) à partir de 19h30....Pensez à réserver.
Merci, et belle semaine à vous tous.

L'équipe SOLINE



 




SOLINE FAIT LE PONT !

[22-05-2017]

Cher Client,

Nous vous informons que notre restaurant sera fermé :

JEUDI 25 et VENDREDI 26 MAI (midi et soir)

ainsi que

LUNDI 5 JUIN

Nous vous souhaitons une belle semaine ensoleillée et un bon repos

A très bientôt, en semaine à midi du lundi au vendredi, ou le vendredi soir....

L'équipe SOLINE




VERNISSAGE EXPOSITION CHEZ SOLINE

[12-06-2017]

Cher Client,
Nous avons la joie d'accueillir pour la deuxième fois, et pendant quelques semaines les tableaux du peintre ALAIN CHARPENTIER.

Ses peintures, inspirées et inspirantes nous touchent et s'harmonisent avec le lieu, illuminent les murs de SOLINE....

Nous vous invitons à venir les découvrir et rencontrer l'artiste le JEUDI 22 JUIN à partir de 18h30, autour d'un verre et de quelques mignardises...Nous vous accueillerons jusqu'à 21h.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à nous contacter, ou à contacter Alain Charpentier avec ses coordonnées ci-jointes :

Mots du peintre :
Peindre l’invisible
 
Je peins l’invisible, je ne vois pas l’invisible mais j’ai ce sentiment de peindre l’invisible. Je souhaite amener celui qui regarde mes peintures au centre de lui-même et ainsi réveiller le divin qui est dans son cœur. Pour faire ce chemin la première étape est d’oublier ce qui est connu : pas de comparaison, pas d’analogie, ne pas nommer ce que l’on voit, mais découvrir le chemin de la contemplation. Être contemplatif, c’est juste observer sans jugement (j’aime, je n’aime pas), ressentir en soi ce qui se passe, dans quel espace j’entre. C’est une invitation à revenir à sa propre source. Dans cette interaction avec l’œuvre, de multiples facettes pourront s’exprimer en chacun : un mouvement, une vibration, un silence, un grand calme, un sentiment d’unité.
Je souhaite à chacun de faire ce chemin vers son centre vers cette partie invisible et bien réelle de lui-même.
 
Contact :  charpentieralain@laposte.net
Tél. : 06 84 50 73 12



A très bientôt, et belle journée à tous

L'équipe SOLINE


 

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