Une fois par mois, le jeudi, SOLINE organise une soirée festive et conviviale autour du repas, et autour de thèmes choisis (associations humanitaires, projections conférences, contes, musiques, danses, artisanat, expositions, ...)
A caractère international, éducatif et valorisant l'oeuvre humanitaire, l'environnement et l'harmonie dans la diversité, les soirées "découvertes soline" nous font découvrir un pays, des recettes, une culture, une oeuvre, autour d'un repas gourmand (représentant le pays ou la région du monde choisie) préparé par nos deux chefs cuisiniers, spécialisés en cuisine internationale.